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関西の人はお好み焼きをオカズにご飯を食べると言う。
広島人の僕としては、
広島風お好み焼きにはそばやうどんが入っているおり
お好み焼きは主食かつオカズという印象なので、
イマイチお好み焼きをオカズにご飯を食べるという感覚がつかめない。
ということでやってみた。
感想。
いや、お好み焼きはオカズじゃないだろ…なんつーか…ソースとマヨネーズを合わせたものの味がご飯に合わない。
普段食べ合わせなんてあんまり考えない僕をしてそのように言わしめるような食べ合わせ。
やっぱりお好み焼きはそれ単体で食べるべきものだな。
そういえば、関西に住んでいることもあって、
お好み焼きを外で食べるとしたらほぼ関西風なのだが、
なかなか自分で焼かせてくれるところがないよね。
それがなんか意外。
広島にある
さっさっさっささっとかき混ぜるお店(ローカルネタ)は
注文したらタネが入ったボウルが運ばれてきて、
焼くのは自分だったから、
関西風ってそういうもんなのかと思ってた。
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こういうものにも地域差があるんですね。