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今日の晩御飯はスパゲッティ カルボナーラです。…が、失敗作。カルボナーラって普通もっと汁っ気があるもんですよね。混ぜ方が甘かったのか、卵が固まってしまいました。次は成功させたい。あと下の画像は「お料理ナビ」の「ユーザーメモ」機能。今日作った感じでは、黒こしょうが少なすぎたので、次作るときのためにメモを残しておきました。こうやってだんだん料理が自分のものになっていくわけです。どうでもいいけど「適量」...
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昨日の晩御飯。これは結構辛かった、食べてて汗ダラダラ。今まで作ってた豚キムチとは違う味。作り方違うから当たり前なのだが。ちなみにこれを作るためにコチュジャンを購入。さらにお料理インフラが整ってしまった。そろそろ台所の戸棚に収まりきらなくなってきたなあ。それにしても我の盛り付け方汚い。盛り付けって言ってもフライパンから直接移してるだけだし。まあ綺麗に盛り付けようとしても美的感覚0の我には土台無理な話...
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